SAÇ KAVURMA

pratik yemek tarifleri-fd

      MALZEMELER:

• 500 gr kuzu kuşbaşı
• 4 soğan
• 3 dometes
• 10 sivribiber
• 3 diş sarımsak
• yarım yk salça
• 1 yk tereyağ
• 1,5 yk sıvıyağ

      YAPILIŞI:

Saçın içine kuşbaşı etlerini koyup rengi dönene kadar kavuruyoruz sonra yağlarıda ekleyip biraz daha kavurup küp kestiğimiz soğanları ve sarımsaklarıda  rengi değişine kadar soteleyip küçük kestiğimiz domatesleri ve biberleri ekleyip domateslerin suyuyla etler yumuşayıncaya  kadar ara sıra karıştırarak pişiriyoruz   NOT:Saç yoksa vog tavalada yapılabilir