MANTAR GÜVEÇ

         MALZEMELER:

• 500 gr mantar
• 3 diş sarımsak,
• 2 domates
• 4 sivribiber
• tuz, karabiber,sıvıyağ
• üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

        YAPILIŞI:

Mantarları,sivribiberi ve domatesleri küp küp doğruyoruz.sarımsaklarıda rendeliyip bu karışıma biraz sıvıyağ ve tuz ,karabiberi ilave edip hepsini karıştırıyoruz güvece koyup  önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesi koyup tekrar fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.AFİYET OLSUN