KURU PATLICAN DOLMASI

pratik yemek tarifleri-fd

MALZEMELER:
1 dizi kuru patlıcan
1 kilo pirinç
5 tane soğan
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI:
Tencerede suyu kaynat içine patlıcanları at haşlansın.Diğer tencerede sıvıyağda soğanları kavur,salçaları karıştır.Üzerine pirinci koy ve baharatları ekle,1,5 su bardağı su koy pirinci  pişir.Soğuyunca haşlanmış patlıcanları doldur tencereye diz.yarısını biraz geçecek kadar su koyup pişir.Afiyet olsun.

pratik yemek tarifleri-fd

,