MERCİMEK KÖFTESİ

pratik yemek tarifleri-fd

MALZEMELER:

2 Sb kırmızı mercimek

1 sb ince bulgur

2 soğan

2 diş sarımsak

1 yk biber salası,1 yk domates salçası

1 çay b. sıvıyağ

nane,tuz,pulbiber

2 yk nar ekşisi

yrm demet maydonoz,yrm dmt yeşil soğan

YAPILIŞI:Mercimeği 2 sb su ile haşla sonra altını kapattıktan sonra bulguru ekleyip üzerini kapatıp 15 dk beklet tavada sıvığda küp kestiğimiz soğanları kavurup salçaları ekleyip biraz daha kavur.beklemiş olan mercimeğin üzerine dök baharatları,nar ekşisini doğranmış maydonoz ve yeşil soğanları ekleyip iyice yoğurup elimizle şekil verip servis tabağına koyuyoruz.AFİYET OLSUN