ISPANAKLI KOLAY KOL BÖREĞİ

pratik yemek tarifleri-fd

MALZEMELER:

5 YUFKA

500 gr ıspanak

beyaz peyniri,tulum peyniri,kaşar peyniri

1 yumurta

1 çay b sıvıyağ ,1 çay b. su

tuz ,pul biber

YAPILIŞI:Ispanakları küçük küçk doğrayıp bir kaseye alalım üzerine kaşar peynir rendesini,beyaz ve tulum peyniri ufalayıp karıştır. Bir kasede su ile sıvıyağı karıştırıyoruz 1.yufkayı serip üzerine sıvıyağlı karışımdan yufkanın her tarafına sürüp üzerine ıspanak ve peynir karışımı her tarafa dağıtarak yayıyoruz sonra yufkanın başından başlayarak rulo yapıyoruz tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak yapıyoruz kalan yufkalarıda rulo yapıp tepsiye yuvarladığımız yufkanın bitişine eklerek ard arda sıralıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarına kadar pişiriyoruz...AFİYET OLSUN...