KIYIR POAĞÇApratik yemek tarifleri-fd

pratik yemek tarifleri-fd

                      

 Malzemeler: 

2 sb ılık süt.                    

1sb sıvıyağ.  

Yrm sb sıcağa yakın ılık su  

1pkt yaş maya.  

1,5tk tuz.  

150 gr tereyağ.  

İç harcı: 

 350gr beyaz peynir.  

100 gr  lor peyniri.  

Üzeri için:  

1yumurta sarısı.           

  

pratik yemek tarifleri-fd

Yapılışı:

💧Su ile maya bardakta eritelim.

💧derince bir kaba sütü,sıvıyağ ve  erittiğimiz mayayı koyup karıştırın. 

💧tuzu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediniz(şu meşhur kulak memesi kıvamı ) 

💧üstünü kapatıp 30dk kabarına kadar bekletin. 

💧Kabaran hamurunu bir iki yoğurarak gazını alın hamuru 4bezeye bölün. 

💧Birinci bezeyi alıp un serperek büyük tepsi büyklüğnde  açıp  bir kenara alıyoruz ikinci bezeyide şekilde açıp üstüne eritilmiş tereyağını her tarafına sürün İlk açtığımız birinci yufkayıda onun zerine serip onuda bolca terayağ ile yağlayın 

💧İnce rulo şeklinde sarıp iki parmak genişliğinde kesip 

💧üstüne bastırarak incelterek yuvarlak  şeklini verin. 

💧Bİr tarafına peynirli harçdan koyup diğer tarafını onun üstüne kapatıp poğaça şeklini veriyoruz. 💧üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serdiğmiz tepsiye diziyoruz. 

💧 3 ve 4. Bezelere aynı işlemi uygulıyoruz . 

💧önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.AFİYET OLSUN..