ÇİLEKLİ PASTA

pratik yemek tarifleri-fd

MALZEMELER:
2 pkt pasta keki, 200gr çilek
1 poşet kremşanti, yarım su bardağı süt
   Kreması için:
3  su bardağı süt
3 ymk kaşığı un
8ymk kaşığı t.şeker
   Çilek sosu için:
çilek, iki ymk kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI:
muhallebisi için sütü,şekeri, unu koyup çırpma teliyle ocakta karıştırarak göz göz olana kadar pişir sonra servis tabağına birinci kat keki koyup sütle keki ıslatıp muhallebinin birkısmını yaydıktan sonra  çilekleri dilimleyip muhallebinin üzerine serpip  üzerine ikinci kat keki koyup gene aynı işlemleri yapıyoruz sonra üçüncü kat kekide üzerine koyup bir poşet krem şantiyi yarım brdk  soğuk sütle kabarana kadar çırp krema pompasına koyup pastann kenarlarınsan aşağıdan yukarı doğru yan yana aralıksız şeritler yap sonra şeritlerin uçlarına şanti pompasıyla yuvarlaklar yap.(hiç aralık kalmayacak şekilde)Sonra çilekleri ve pudra şekerini rondaya koyarak püre haline getirip pastanın ortasındaki boş kısmına koyup yay...afiyet olsun