PIRASALI BÖREK

pratik yemek tarifleri-fd

MALZEMELER:
1 kg yufka
5 pırasa
tuz,karabiber
sosu için:
1,5 sb süt
1 yumurta
yrm sb sıvıyağ
YAPILIŞI:Pırasıyı ince kesip 4 yk sıvıyağda biraz kovurup tuz karabiber ilave ediyoruz.yufkayı ikiye katlayıp düz tarafından pırasayı şerit şeklinde koyup rulo yapıyoruz tepsiyi yağlayıp bütün yufkaları bitene kadar sırasıyla diziyoruz. bir kasede yumurta,süt ve sıvıyağ ilave edip çırpıp üzerine sosu döküp önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.AFİYET OLSUN...